Espárragos verdes a la plancha

Ingredientes por persona:

• 6 u 8 espárragos verdes frescos
• 2 cucharadas de la salsa elegida

Preparación:

Pela un poco la parte de abajo de los espárragos y luego colocalos alineados por la punta y corta todos del mismo tamaño, eliminando la parte dura de los mismos.

Pon los espárragos tapados en el microondas durante 1 minuto a potencia máxima, luego saca y escurre el liquido que hayan podido soltar.

Engrasa ligeramente un plancha o sartén , caliéntala y asa en ella los espárragos dándoles vuelta para que se asen por todos los lados

Ponlos en el plato de servir y acompaña de alguna salsa

Notas:

La salsa puede ser mayonesa, vinagreta, romesco o la que prefieras

No tires la parte dura de los espárragos pues puedes aprovecharla para hacer una crema, u otras cosas