Lechuga en juliana
06082008
Ingredientes:
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4 o 5 hojas de lechuga
Preparación
Es más fácil (y a la vez más difícil, si nos tenemos buenas herramientas) de hacer de lo que parece.
Lava bien las hojas de lechuga y luego sécalas o dejalas escurrir bien.
Pon unas encima de otras y enrollalas sobre si mismas bien apretadas.
Colocalas sobre la tabla de cortar y con cuidado corta ese rollo lo más fino que puedas.
Si no las vas a utilizar al momento guardalas en la nevera (como máximo un día) en un recipiente de plástico con tapa.