Filete de halibut con salsa cortada en microondas

19042012

Ingredientes por persona:

  • 1 filete de halibut congelado
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada de crema de leche
  • unas hebras de puerro en juliana
  • 1 cucharada de zumo de limon
  • sal y pimienta blanca
filete de halibut con salsa cortada en micro

Preparación:

Pon la juliana de puerro con un poco de aceite en un recipiente que puede ir al microondas.

Tapa el recipiente, llevalo al micro y conecta a potencia máxima durante 1 minuto.

Pon sal y pimienta al filete de halibut y luego colocalo encima del puerro, pon encima del filete la cucharada de tomate y el zumon de limon.

Llevalo al micro a potencia máxima durante 3 minutos

Saca el recipiente, añade por encima la crema de leche y revuelve para que se mezcle un poco con el tomate. Mete de nuevo en el microondas durante.2 minutos mas.

Nota:

Si no tienes crema de leche sustitúyela por leche

Pescado Receta rápida

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