Salsa agridulce

31032010

Ingredientes para dos raciones
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de salsa de tomate (o ketchup)
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita (moka) de maicena
  • 5 cucharadas de agua
salsa agridulce

Preparación:

En una bol deshacemos la maicena con dos cucharadas de agua.

Ponemos el resto de los ingredientes en una cazuela y los calentamos. Cuando arranquen a hervir añadimos la maicena disuelta y removemos bien.

Se deja hervir a fuego lento durante dos minutos más.

Notas:

La salsa agridulce es un ingrediente indispensable en muchas recetas orientales.

En los comercios es facil encontrarla ya preparada

Acompañamiento salsa

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