Gulas al ajillo
19082011
Ingredientes por persona:
- 100 gr de gulas (surimi con forma de angulas)
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla seca
- 2 cucharadas de aceite
Preparación:
Pela los ajos y córtalos en rodajitas.
Pon en una cazuela de barro las dos cucharadas de aceite y llevala al fuego.
Cuando el aceite esté caliente añade el ajo cortado y la guindilla entera.
Cuando los ajos comienzan a dorar añade las gulas, revuelve y deja que se haga todo junto un par de minutos.
Sirve en la misma cazuela de barro cuando todavía está bien caliente.