Sopa de farigola (tomillo)

Ingredientes por persona:

50 gr rebanadas pan duro

1 cucharada aceite

1 dientes de ajo

1 rama de farigola (tomillo)

sal

Preparación

Pon en una cazuela un vaso de agua, llevala al fuego y cuando rompa a hervir añade el diente de ajo pelado y la rama de farigola. Deja cocer unos dos minutos. Retira la rama de farigola y el diente de ajo.

En un plato coloca las rebanadas de pan y echa el aceite por encima a modo de chorrito. A continuación echa encima el caldo, deja reposar un minuto y ya está la sopa preparada.

Notas:

Es una sopa rápida y digestiva.