lechuga francesa o trocadero

Las lechugas forman el género Lactuca y pertenecen a la familia de las Asteráceas (Compuestas).

La lechuga francesa, conocida también como trocadero, es redonda, de color claro, esponjosa, con poco nervio y hojas tiernas.

Es una variedad que se da en invierno y primavera y se emplea fundamentalmente para hacer ensaladas.

Como todas las lechugas tiene propiedades analgésicas, emolientes y calmantes