Cazuelita de patatas gratinadas con orégano y queso

Ingredientes por ración:

• 200 gr de patatas cocidas (o asadas en el micro)
• 3 champiñónes fresco,
• ½ cucharada de orégano seco y desmenuzado,
• 1 pizca de eneldo
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 cucharada de cebolla picada
• 1 diente de ajo machacado
• 25 gr de queso rallado
• 1 cucharada de mantequilla
• sal.

Preparación:

Cortamos en rodajas o en forma de cubo las patatas cocidas y picamos el champiñón muy fino.

Se colocan las patatas y el champiñón en una fuente y se esparce por encima el orégano, el eneldo y un poco de nuez moscada rallada. Añadimos el ajo machacado y la cebolla picada, se mezcla todo bien y se prueba. Aliñamos con la sal necesaria.

Ponemos la mezcla en una fuente que pueda ir al horno previamente untada con mantequilla. Añadimos, por encima, una cucharada de mantequilla, el queso rallado y algo mas de orégano.

Metemos la fuente en el horno y se deja 15 minutos a 150º C.