Patata asada al microondas
25042008
- Una o dos patatas por persona (del tamaño del puño)
Lava bien las patatas, ponlas en un recipiente adecuado para microondas, pínchalas dos o tres veces con ayuda de un cuchillo o tenedor y cúbrelas con una tapa de plastico de las especiales para microondas.
El tiempo de cocción variará en función del tamaño de la patata. Para evitar disgustos y por una cuestión de estética, lo mejor es que tengan todas el mismo tamaño - y si alguien es más tragón que coma dos en lugar de una -.
Aproximadamente el tiempo será de cuatro minutos para una patata del tamaño de un huevo.(Es mejor que pongas dos minutos, y pasados estos les dés la vuelta a la patata)
Sabrás que están cocidas cuando al pincharlas con un cuchillo y levantarlo la patata “caiga” .
Llévalas a la mesa junto con un salero, una aceitera (o mantequilla o margarina) y una pimentera.
Cada comensal se pelará y preparará la suya.
Notas:
Quedan estupendas como acompañamiento de muchos platos (con carne a la plancha, pescado hervido, etc).
Tambien sirven de primer plato acompañadas de salsa mayonesa, o allioli o salsa tartara.