Tabasco

Es una salsa elaborada con chile rojo, vinagre natural y un poco de sal que luego se deja macerar en barriles y por ello un producto natural al que no se añaden estabilizantes ni otros aditivos.

Su presentación es la misma de hace 140 años cuando su creador Edmund McIlhenny decidió comercializarla en botellas similares a las de colonia.

Es una salsa que es puro chile y por ello acostumbra a utilizarse como condimento.

Forma parte del Bloody Mary y proporciona un toque especial a numerosas preparaciones, como algunas salsas, ensaladas, sopas, cuscus, etc

Si uno no esta acostumbrado a esta salsa es mejor que comience poniendo solo unas gotas y luego rectificando a gusto.