Hamburguesa fácil

28042008

Ingredientes por persona

  • 100 g de carne de ternera (picada dos veces)
  • 50 g de magro de cerdo (picada junto con la ternera)
  • 1/2 diente de ajo rallado
  • 1 cucharada de cebolla fresca rallada
  • una cucharada (de moka) de perejil picado
  • sal y pimienta negra
hamburguesa facil

Preparación:

Lo mezclo todo en un bol y lo dejo reposar en la nevera (mínimo media hora para que se mezclen los sabores).

Pasado el tiempo hago las hamburguesas y las cocino a la plancha ligeramente untada con aceite, durante el tiempo necesario.

Notas:

Tanto si la tomas en plato como si la metes en bocadillo, acompañala con unas hojas de lechuga o rodajas de tomate y ponle una pizca de mostaza.

Receta rápida Carne Low Cost

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