Bocaditos de hojaldre con sorpresa

Ingredientes para varios bocaditos (8)

1 lámina de hojaldre congelado

2 salchichas Franfurkt

3 láminas de queso graso

1 huevo

Preparación

Pon a calentar el horno a 200º

Estira un poco con ayuda de un rodillo (o una botella lisa) la lámina de hojaldre para que quede fina, procurando que siga teniendo forma cuadrada. A continuación córtala en tres tiras y luego cada tira en tres.

Corta las salchichas Franfurkt en trozo pequeños (entre 1 y 2 cm).

Coloca encima de cada trozo de masa de hojaldre un trozo pequeño de queso, encima un trozo de salchicha y cierra envolviendo con la masa.

Sobre la bandeja de horno pon una hoja de papel de horno (antiadherente) y coloca encima los bocaditos.

Bate el huevo, pinta con el los bocaditos y lleva la bandeja al horno hasta que estén dorados (aproximadamente 20 minutos).

Sírvelos calientes o fríos.

Notas:

Deben quedar pequeños para que se puedan tomar de un solo bocado (como máximo dos).

Puedes tenerlos preparados sobre la bandeja de horno y ponerlos al horno en el último momento.

Cuando vayas a estirar la masa de hojaldre acuérdate de espolvorear con harina la zona de trabajo, así evitaras que el hojaldre se pegue.