Cubitos para casi todo

Son ideales para tener siempre a mano salsas preparadas, sofritos, cebolla cortada, etc.

• ♦ Se prepara la salsa que sea y de la forma en que más nos guste (tomate, boloñesa, etc)
• ♦ Cuando la tengamos preparada la dejamos enfriar un poco y a continuación la ponemos en una cubitera.
• ♦ Seguidamente la metemos en el congelador.

• ♦ Cuando esté bien congelada podemos sacar los cubitos de la cubitera y colocarlos en una bolsa de plástico (más que nada para no tener un montón de cubiteras dentro de la nevera).

Tendremos así raciones individuales de salsas y otros preparados que podremos utilizar en un momento y para muchas cosas.

Notas:

• Te aconsejo:
  • ♦ poner la bolsa con los cubitos de salsa dentro de otra y entre ambas un letrero donde ponga lo que contiene, escrito con rotulador y letras grandes.
  • ♦ Cierra la bolsa con una pinza sirven las de tender la ropa.
• Utiliza este mismo sistema para guardar otras cosas por ejemplo:
  • restos de una lata de pimientos
  • jugo que soltaron unos mejillones al vapor, para luego aprovecharlo para un arroz de pescado, etc.