Chocolate de colores para decorar

Ingredientes:

• Pepitas de chocolate blanco
• Colorante alimenticio
• Saborizante (opcional)

Preparación:

Deshaz el chocolate al baño maría.

Cuando te parezca que el chocolate esta deshecho añade el colorante del color que deseas y luego el saborizante (si has decidido ponérselo).

Echa el chocolate sobre un papel de horno o antiadherente, cubre con otro papel antiadherente y extiendo lo con suavidad con ayuda de un rodillo para que te quede una lamina de un grosor de 2 milímetros aproximadamente.

Deja que enfríe un poco y márcalo con ayuda de cortapastas u otros objetos.

Lleva con cuidado el papel y el chocolate a la nevera y dejalo allí como mínimo durante 30 minutos.

Saca de la nevera, separa los dibujos y guardalos en un recipiente para tenerlos a mano cuando quieres decorar algún postre.

Notas:

Esta receta la puedes hacer en ratos perdidos y tener un buen surtido de figuras de chocolate rosas, naranjas, verdes, etc.

También puedes hacer un trozo más grueso y luego hacer virutas de diferentes colores para decorar. Las virutas las puedes hacer con ayuda de un pela verduras.