Como hacer glasa simple o al agua

Ingredientes

• 100 gr de azúcar glass
• 2 cucharadas de agua mineral sin gas

Preparación:

Pon en un bol el azúcar glass con el agua mineral y bate un rato (cuanto más rato lo hagas mejor te quedará) con una espatula de madera hasta conseguir una mezcla homogenea bastante blanda y blanca.

Vierte sobre el producto que quieres glasear y luego deja secar.

Notas:

Si la quieres más ligera añade unas gotas más de agua, de poco en poco hasta que tengas el espesor deseado.

Puede añadirle algun sabor sustituyendo 1 de las cucharadas de agua por algun zumo o licor.

Si quieres darle color utiliza colorantes alimenticios.