Tostá caliente de sobrasada y queso tierno (horno)

Ingredientes para una persona

• 2 rebanadas de pan de molde o un trozo de chapata de unos 10 cm
• 50 gr de sobrasada
• 50 gr de queso tierno o especial para pizzas

Preparación:

Calentar el horno y encerder el grill.

Si es chapata abre el pan por la mitad. Coloca el queso repartido en cada una de las mitades. Pon sobre el queso lonchas de sobrasada

Coloca las tostas en una placa y llevar al horno.

Dejarlo unos minutos hasta que el queso se funda.

Servir calientes.

Notas:

La sobrasada es un embutido típico de Mallorca. Si no lo encuentras donde vives puedes sustituirlo por chistorra que tendrás que desahacer y dar una vuelta por la sarten antes de ponerla sobre queso.