Montaditos de jamón, queso y pimientos verdes

Ingredientes por persona:

• dos o tres rebanadas de pan

• 1 loncha de jamón

• un trozo de queso tierno

• 2 cucharadas de queso rallado para fundir

• tiras de pimientos verdes

• pimienta negra

• sal gruesa

• aceite

Preparación:

Pon a calentar el horno a 200º

Coloca encima de cada rebanada un trocito de queso, a continuación un trocito de jamon,un poco de queso rallado y encima de este tiras de pimiento verde. Echa un chorrito de aceite por encima y mete las rebanadas en el horno.

Cuando veas que el queso comienza a deshacerse sácalas del horno, espolvorea con un poco de sal gruesa y pimienta y sirve calientes

Notas:

Si antes cocinas los pimientos con una cucharada de aceite y 2 de agua te quedaran mas tiernos.