Montaditos de escalibada con anchoas
15052008
Ingredientes para una persona:
- Dos o tres rebanadas de pan
- escalibada
- dos o tres anchoas
- Sal y aceite
Preparación:
Tuesta un poco la rebanadas de pan. Pon sal y aceite a la escalibada. Coloca un poco de escalibada encima de cada rebana de pan, y encima de la escalibada una ó dos anchoas.
Notas:
Si tienes la escalibada preparada es un plato rápido, si no lo tienes preparado, te va a llevar tiempo hacerlo. Si te gusta mucho te aconsejo que tengas siempre escalibada preparada en el congelador puesto que se conserva muy bien.