Bocadillo de lomo (microondas)

Ingredientes por persona

• pan
• dos trozos finos de lomo de cerdo
• una loncha de queso
• 1 cubito descongelado de pimiento del piquillo en tiras

Pon sal y pimienta al lomo de cerdo y dale una pasada por el microondas de no más de 1 minuto a potencia máxima.

Abre el pan por la mitad, coloca encima uno de los trozos de lomo, luego un poco de pimiento rojo, luego el queso, otra vez pimiento, el otro trozo de lomo y el otro trozo de pan.

Vuelve a poner todo esto al microondas durante un minuto, esta vez a potencia media.

Sácalo y ponlo en el plato de servir.

Nota:

• Si tienes tostadora y te gusta el pan tostado antes de comenzar a preparar el bocadillo tuestalo un poco
• Cuando pongas el bocadillo en el microondas acuerdate de ponerle tapa para que no se seque.