Melocotón paraguayo

El melocotón es el fruto del melocotonero, llamado también piesco o durazno. Originario de China hoy día es uno de los frutales más tecnificado y difundido del mundo. Existen cientos de variedades, cada una de ellas con características, periodo de maduración y aplicaciones propias.

Como todos los melocotones es una fruta, de piel aterciopelada, que posee una carne o blanquecina de sabor dulce, con aroma delicado que alberga en su interior una semilla que se adhiere a la pulpa.

El paraguayo es un melocotón muy jugoso y dulce, mas aplanado que el resto de variedades, con carne blanquecina y se puede encontrar en el comercio desde mayo hasta setiembre.