Aceite de cardamomo

Ingredientes:

• 1 vaso de aceite de oliva virgen
• 10 granos de cardamomo

Preparación:

Abre un poco las pepitas que contienen las semillas de cardamomo y pon en un recipiente que pueda ir al microondas (por ejemplo la jarra de medir). Añade un vaso de aceite y lleva al microondas a temperatura media (450W) durante 2 minutos.

Saca del microondas, colócalo en una botella bonita.

Deja que repose durante unos dias antes de utilizarlo.

Notas:

Pon a tus cremas una cucharadita de aceite de cardamomo en el momento de servir y veras que buen resultado