Círculos de chocolate

• 100 gr chocolate de fundir

• 1 cucharada de leche

• 1 cucharada frutos secos troceados

Preparación:

Coloca todo el chocolate y la leche en un recipiente adecuado y mételo en el microondas a media potencia (450 W) durante 2 minutos. Abre el microondas, saca el recipiente y revuelve un poco para ayudar a que se termine de deshacer todo el chocolate. Si encuentras que han quedado partes sin deshacer mételo un minuto más en el microondas.

Sobre una hoja de papel para horno (antiadherente) coloca montoncitos de chocolate con ayuda de una cuchara, procurando que haya una buena separación entre ellos. Coloca encima una cucharadita de frutos secos y a continuación pon encima otro papel antiadherente y con ayuda de un rodillo, aplasta suavemente para darles un grosor similar y conseguir que los frutos secos se enganchen bien al chocolate.

Cuando hayan enfriado se separan con cuidado de los papeles y se colocan en un recipiente bonito.

Notas:

No he puesto la cantidad de frutos secos porque dependerá de si a ti te gustan con más o menos cantidad. Tampoco te digo si deben ser almendras, avellanas o pistachos, eso también queda a tu elección

La única dificultad radica en que una vez empezamos a colocar el chocolate sobre el papel debemos trabajar con cierta rapidez para que el chocolate no se enfríe.

Puedes hacer estos círculos de chocolate negro o de chocolate blanco.