Granada

Es el fruto de un árbol llamado granado que alcanza hasta cuatro metros de altura.

La fruta, de forma generalmente redonda, posee una piel gruesa de color escarlata o dorada con tono carmesí en el exterior y tiene gran cantidad de semillas internas rodeadas de una jugosa pulpa de color rubí transparente.

Tiene un sabor ligeramente ácidulo, pero agradable y refrescante.

En el mercado se encuentra fresca en la temporada de otoño e invierno.

Aunque principalmente se consume fresca también se emplea en la elaboración de bebidas como la granadina.

Es una fruta muy utilizada como elemento decorativo en numerosas recetas como postres, platos dulces, preparados de frutas, etc.