Sal gruesa

De la sal puede decirse que es el condimento más utilizado de todos. Se utiliza para preparar todo tipo de preparaciones.

Dada su cualidad de conservante excepcional de carnes y pescados, el hombre la viene empleado en esta función desde la antigüedad.

La sal gruesa son unos cristales de sal de tamaño más grande que los de la sal común y es la preferida por los cocineros para la elaboración de recetas “a la sal” y para el curado de los alimentos.

Actualmente se encuentra con facilidad en todos los comercios de alimentación.